“这么传统茶文化传承拜师形势，在天下也未几见！”2月23日开云体育，一场非物资文化遗产黔茶冲泡身手传承收徒典礼在贵阳举行。

收徒传承黔茶冲泡身手的是沏茶东谈主施海，师从贵州茶界雄风牟应书之子、省级传统手工制茶非遗传承东谈主牟小虎。

施海是国度一级考评员（评茶、茶艺）、中国茶“吴觉农孝敬奖”赢得者、《中国茶全书》编委、天下茶楼办贵州布告处布告长、北京工业大学和贵州城市职业学院客座西宾，潜心筹备黔茶冲泡身手，勤恳于传承推行黔茶文化，是“普安红”“王人匀毛尖”“瀑布毛峰”“姑箐”古茶等系列黔茶推行大使。10余年来，不仅将黔茶推行到大江南北长城表里，还凭借一套特有的冲泡技法，屡次随团出访，让黔茶飘香日韩、西洋、东南亚的20余个国度和地区，是贵州省技能高手和贵州省办事措施。

在本日的收徒典礼上，贵州趣玩儿旅行社董事长杨燕、贵州大学附属中学教师王冰、贵阳市第二实验小学教师封开鸿、原省政府迎宾馆黔菜厨师长卫新红、天津城建大学学生王新皓、贵州华恒农业公司总司理杨昌燕、贵州华福园农业树立有限公司负责东谈主王勇燕、贵州宏创云科技有限公司董事赵紫汐、宋式点茶传习者管红淇、赵氏指灸第六代传承东谈主赵晟钧、上海第二工业大学学生钱念念名等11名茶文化喜爱者，按照传统收徒拜师礼节，经拜茶圣陆羽、宣读引荐词、门徒呈拜师帖、师傅回帖、呈拜师礼、师傅还礼、拜师敬茶、师傅训词等一系列10多个要领，认真拜贵阳市第七批市级非物资文化遗产代表性款式（黔茶冲泡身手）代表性传承东谈主施海为师，研习黔茶冲泡传播黔茶文化。

茶文化动作中国优秀传统文化的迫切构成部分，需要一代一代传承与传播，贵州动作世界茶源地，有着700万亩茶园，更需借助茶文化助推茶产业，黔茶冲泡动作浪费的临了一环，需要有更多的东谈主来传承推行推行。在2024年头，施海收了第一批10名弟子，这批来自江苏、福建、重庆、广东以及省内的茶东谈主，也曾成为推行黔茶的迫切力量。

“施海敦朴的黔茶冲泡身手可谓独树一帜，用冲泡技法能把黔茶品性与试吃完整地展现出来。”贵州省乡村工匠名师、天下星级茶楼贵州布告处副布告长朱俊动作第一批门徒的代表，在11名新师弟师妹的拜师现场共享了拜师一年来的成绩和后果。这位来贵州从事茶产业多年的江苏东谈主，已在黔南贵定开发了1200多亩生态有机茶园，教授的全是霏霏贡茶鸟王种，有了非物资文化遗产黔茶冲泡身手助力，他的茶产业在文化积淀和市集拓展方面如虎添翼。

“师不轻拜，徒不乱收。”施海说，黔茶冲泡身手的传承和推行，需要更多有职业心公益心办事感的茶东谈主参与，收徒和拜师王人意味着肩上多了千里甸甸的非遗文化传承包袱。“茶叶变现的‘临了一公里’即是冲泡，关于这项身手一定要全心传承，守正更动，锦上添花，只好人人长久不懈，用文化助力产业，用身手进步体验，黔茶发展空间无穷、远景广袤。”

门徒拜师傅，师傅将技能手把手传给门徒，是中国几千年文化传承的主要方式。而今传统文化醒悟，拜师学艺收徒传承的“师带徒”模式也曾在不少范畴兴起，这一次施海收徒是贵州茶界在茶身手传承茶文化传播的又一次传统文化复刻。赵氏指灸第五代传东谈主赵毅斌说，动作广东东谈主他相等心爱茶和茶文化，杰出心爱在“高海拔、低纬度、多霏霏、寡日照”环境中助长的黔茶，这一次他的女儿赵晟钧拜施海为师，即是想用冲泡身手来诠释黔茶优秀的茶汤品性和深厚的文化底蕴，让更多东谈主喝上一杯好茶。

“施海收徒号称传带高手技能，施展劳模精神。”据了解，来自全省各地的300余位茶界内行学者和爱茶东谈主士茶东谈目的证了施海收徒典礼后，不仅恍悟了传统茶文化的罕见魔力，更对黔茶冲泡身手文化内涵有了全新的坚决，还对贵州茶东谈主对文化身手传承的抓着与效劳有了更新的了解。

通信员 钱茗轩

裁剪 王小婷

二审 杨韬

三审 覃淋开云体育