牛奶能不成空心喝？是不是喝得越多越好？

牛奶不错空心喝吗？

△北京协和病院主任医生 于康

所谓“不成空心喝牛奶“的说法并不全面，应阐发不悯恻况具体分析。关于莫得乳糖不耐受的东谈主，一般来说即是喝牛奶莫得胃肠反馈的东谈主，空心喝牛奶一般不会对养分要素的罗致产生什么不利影响，不存在所谓空心喝牛奶导致养分流失的问题。对乳酸不耐受、胃肠谈相比明锐的东谈主，要是胃肠内莫得其他食物，牛奶莫得和其他物资羼杂而被稀释，空心喝牛奶确乎会加多腹胀、泻肚的风险。是以，喝牛奶时可搭配面包、馒头等，约略先吃其他食物终末再喝牛奶。

牛奶喝得越多越好吗？

△北京协和病院主任医生 于康

牛奶应适量饮用。《中国住户膳食指南（2022）》建议，每天摄入300～500毫升液态奶或特地量奶成品。过多喝牛奶，致使把牛奶当水喝，会导致摄入过多卵白质，加多尿钙流失，还可能导致脂肪和能量摄入过多，对健康不利。

2～17岁的儿童青少年，争取要作念到每天饮奶，从小养成科学喝奶、吃奶成品的饮食民风。早餐可饮用一杯约250毫升牛奶，再食用奶酪1~2片，课间再饮一杯120~150毫升酸奶，即可达到建议的饮奶量。

高盐、高糖、高油饮食已成为导致高血压、高血糖、高血脂等慢性疾病的进军因素。在活命中如何作念到“三减”？

减盐减油减糖，行家教您若何减

△北京协和病院主任医生 于康

减盐：健康成东谈主每天食盐摄入量不起初5克。作念饭时应少放盐和酱油，少吃榨菜、咸菜、加工肉等高钠食物。要学会使用定量盐勺，学会阅读食物养分标签，聘请低“钠”食物。

减油：健康成年东谈主每天烹饪油摄入量不起初25克。食用油夺目常换品种，幸免油煎、油炸等烹饪门径。学会使用带刻度控油壶，定量用油。减少动物油脂摄入。少吃油炸香脆食物，如薯条、薯片等。在外就餐或点外卖时聘请低油菜品，建议少油需求。

减糖：健康成年东谈主每东谈主每天添加糖摄入量不起初50克开yun体育网，最佳抵制在25克以下。不喝或少喝含糖饮料，用白滚水替代饮料。烹饪经由中少放或不放糖，少吃高糖类食物，如冰激凌、巧克力、糖果、蜜饯等。